Joulupäivän illallinen ravintola Koskivahdissa klo 18
Joulupäivän illallisella kokkimme loihtii mahtavia makuja lähituottajien raaka-ainesta. Varaa paikat ja tule perheen tai ystävien kesken viettämään herkullista iltaa ja samalla pääsette kuuntelemaan live musiikkia.
MENU
Vihersalaattia ja porkkanavinaigretteä
Hiillostettuja juureksia
Waldorffinsalaattia
Porkkana-punakaalisalaattia
Isännän savustamaa joulukinkkua Kaartilan tilan mallaspossusta
Keittiömestarin omenasinappia
Muikkuterriiniä kalastaja Laineen saaliista
Savustettua Puumalan kirjolohta, smetanaa ja punasipulia
Marinoitua säynävää
Sahanlahden spelttihapanjuurileipää
Mallasleipää
Leipurin joululeipää
Voita
xxx
Porkkanalaatikkoa
Lanttulaatikkoa
Herneitä voisulassa
Jouluyön yli haudutettua Putkisalon kartanon karitsaa
Puolukka-punaviinikastiketta
xxx
Sinihomejuusto-pannukakkua Kappelin juustolan Ilmeikäs Illusia sinihomejuustosta
Vaniljavaahtoa ja omenahilloa
Kahvia / haudutettua TeaHouse of Wehmaisin teetä
Hinta 45 €/hlö, 4-12v. puoleen hintaan.
Tiedustelut sales@sahanlahtiresort.fi tai 010 5083 500
Käyttämämme lihan alkuperämaa on suomi